La stagione migliore per recarsi a Cuba va da fine novembre a metà aprile, la stagione più fresca, grazie ai venti che provengono dall’Atlantico. La stagione meno consigliata è quella delle piogge, da fine aprile a novembre, l’atmosfera è afosa e soffocante nonostante gli alisei, la pioggia cade perlopiù a fine pomeriggio, specialmente nel sud; più abbondanti invece le piogge sulle coste esposte agli alisei. Come in quasi tutte le isole dei Caraibi gli uragani si manifestano di solito verso settembre e ottobre.

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Varadero è sicuramente la località balneare più nota dell’isola, attrezzatissima dal punto di vista alberghiero, della ristorazione e dell’intrattenimento notturno. Da Varadero ci si può spostare per un’escursione a Cayo Largo o Trinidad, perla dell’architettura coloniale, con la visita alla fabbrica di tabacco, al Museo Romantico.

Alternativa alle spiagge affollate di Varadero, sono quelle di Guardalavaca e Playa Esmeralda, con acque stupende e spiagge semideserte, una barriera corallina vergine e a pochi chilometri la Baja de Naranjo, un’insenatura protetta con uno splendido acquario naturale dove si può fare il bagno con i delfini. Cayo Largo è il luogo ideale per chi ama le spiagge esotiche, vi si possono effettuare immersioni, pesca e tutti gli sport acquatici del genere. Cayo Coco è il cayo più grande dell’arcipelago di Camaguey, un succedersi di cayos, isolotti popolati da migliaia di fenicotteri rosa, in questo luogo tanto affascinante Hemingway trasse ispirazione per una sua importante opera..

L’Havana, la capitale, e in particolar modo la parte coloniale, è stata dichiarata dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, per i suoi edifici risalenti al passato coloniale spagnolo del XVI e XVII secolo. Da non perdere la villa dove Hemingway passo vent’anni della sua vita, la Finca Vigia, appena fuori dalla capitale, con tutto quello che lo scrittore lasciò nel 1960. Santiago de Cuba è la più caraibica delle città cubane, molto carina, con strade strette e in salita, fiancheggiate da edifici coloniali con balconi tipici. Sulla penisola di Zapata, vi sono vari luoghi di interesse turistico, come Guama, che riproduce un villaggio lacustre di età precolombiana, con 44 capanne innalzate sull’acqua della Laguna del Tesoro, dove si può anche soggiornare. Da queste zone si può partire per escursioni dedicate all’osservazione di uccelli e alla perlustrazione delle grotte della Baia dei Porci, abitate da pesci ciechi di grande interesse ittologico. Isla de la Juventud è la sede del Centro Internazionale d’immersioni subacquee, difatti i suoi fondali ricchi di coralli e crostacei, sono considerati i migliori dei Caraibi.  Altre interessanti escursioni: Cojimar il villaggio marino immortalato da Hemingway ne “Il vecchio e il mare”; Gran Piedra dove nelle giornate limpide e serene, si possono avvistare Haiti e la Giamaica; Soroa con lussureggianti colline, le terme; il Mirador de Venus dal quale si gode la vista della Sierra del Rosario, ricoperta di palme, con uccelli, farfalle e un vivaio con più di 700 orchidee.

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