NOVARSETI

Cheese! Impariamo a fare il formaggio

Un’esperienza di una giornata in Valle Antigorio per imparare a fare il formaggio in un vero caseificio adatto per grandi e piccini ed una bellissima esperienza naturalistica tra insenature create dalla natura che poco hanno da invidiare all'Antelope Canyon.

 

Cheese impariamo a fare il formaggio

Nella mattinata è prevista la visita guidata nel laboratorio di produzione del formaggio, nella stalla con possibilità di interazione con le caprette e le pecore e partecipare al laboratorio didattico di preparazione del formaggio, con possibilità di portare a casa la forma prodotta.

 

Al termine pranzo degustazione di prodotti tipici di latteria caldo/freddo a buffet presso l’albergo Valentini.

 

 

Orridi di Uriezzo

Nel primo pomeriggio faremo un'escursione guidata presso gli “Orridi di Uriezzo”.

 

Una serie di gole naturali scavate nei millenni dalle acque di scioglimento del Ghiacciaio del Toce. I corsi d’acqua si sono prosciugati o hanno cambiato il proprio corso, lasciando dietro di sé un meraviglioso
spettacolo naturale, oggi percorribile a piedi: gli Orridi di Uriezzo.


La particolare conformazione degli orridi e la scarsità di luce hanno dato vita a uno straordinario ecosistema simile a quello delle grotte, dove si sono adattate e sviluppate diverse specie vegetali, come felci e muschi, che difficilmente crescono in altre zone della Valle.

 

 

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